Посмотрели вчера фильм "Инкарнация". Мнээээээ...так себе фильм. Я, конечно, пару раз вздрогнула, но толку ноль. Сюжет смазан прям как какашка детской ладошкой, спецэффектов никаких нет, ни о чём, короче.

И я дочитала мангу Соул Итер Очень крутая вещь, я ржала как конь, и даже плакала от умиления, в общем - круть крутецкая Правда, концовка мне показалась скомканной, но тут я грешу на свою жадность, потому что мне никак не хотелось, чтобы манга закончилась Очень хочется запостить сюда картинку, но она уже из финала, а спойлерить я не лублу

Честно вырванные зубами выходные прошли интересно))) В первый день я выспалась наконец, привела себя в порядок, мы вместе постирали, убрались в квартире и прекрасно поиграли в ХотС вечером Даже умудрились съездить в аквариумный магазин и купить речных креветок Лёшиным родителям в аквариум. Правда их в итоге всех сожрали, но это уже не наша вина, а папы, потому что он не по инструкции их опускал в аквариум, а вливал через дырку откуда их кормит Конечно, они решили что это корм. Кстати, в первый же выходной в 10 утра звонил один из директоров, просил спуститься в магазин и постажировать новенькую, "научить её какие кнопки жать, ну ты же дооома, что тебе стоит спуститься?" Блять, до хуя чего мне стоит спуститься в 10 утра! Корректно сказала, что я всех предупреждала, что у меня выходной и что я ваще не дома, так что нет, я не спущусь Вечером того же дня позвонил опять, такой "а чья завтра смена? Твоя?" Нихуяшеньки, говорю, у меня ВЫ-ХОД-НОЙ Матюкнулся на своём армянском или какой у них там язык и бросил трубку
В общем, во второй день я тоже выспалась Правда, пришлось всё же спуститься в магазин, потому что от одной только мысли, какую мне может оставить смену новый человек, который ну нихуяшеньки не знает, у меня вставали волосы дыбом. В итоге, я 2 часа тараторила без передыху так, что аж горло болеть начало И Лёше даже пришлось за мной в магазин спускаться, иначе бы я оттуда не ушла Но, тьфу-тьфу-тьфу, дэвушка вроде понятливая и работящая, по сравнению с предыдущими 4-мя сменщицами и для первого раза она мне оставила смену оооочень даже нормальную Ну а вечером, перед просмотром фильма, мы наготовили жаркое, которое я не делала уже лет сто пять))) Получилось ооочень даже круто, хотя может это с непривычки так кажется))) Фоточек и рецептов не будет, потому что я опять забыла про свой эксперимент с фуд-блогом ну и не прёт он меня чёт....
А ещё, а ещё!!! Я сегодня прям герой!!! Ту работу, которую мы обычно растягиваем на 2-3 недели, я умудрилась сделать за 1(!!!!) день Прям мега-довольна собой за последние 3 дня

На следующие выходные отчим планирует шашлыки и если всё сложится, то мы откроем сезон шашлыков Как-то так))))

@темы: Маман и отчим, анимэ/манга, киношка/мультяшка, кулинарные шыдевры, мой милый вжик-вжик, о себе, работко, эта чёртова жизнь!

---

Удивительное рядом: тыщу лет не делала и не ела омлет. Сделала сегодня с чесноком и сыром - ваще крутяк

рецепт на 1 человека.

@темы: кулинарные шыдевры

---

Вчера провела день прям чуть ли не по рекомендациям Hadaka_no_tamashii
Для начала я приготовила котлеты в духовке. Ну что я могу сказать - получилось сухо, в смысле котлеты не сочные, в следующий раз попробую не на 180 градусов, а на максимум, чтоб быстро-быстро покрылись корочкой и высохнуть не успели)) Но в целом такой способ готовки мне очень понравился: закинул всё на противень и пошёл, у тебя и руки свободны, и плита чистая - ляпота Я последнее время вообще не заморачиваюсь с готовкой, готовлю по старым рецептам и привычное, посему и постов новых с готовкой нет Единственное, на гарнир решила сделать не привычные рис/макароны/гречку, а потушить/пожарить овощи, начала это дело, показалось мало 2х пакетов замороженных, нашла лапшу мелкую, добавила...получилось...странно, но съедобно
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ночью посмотрела ей же посоветованный французский фильм "Добро пожаловать в ПОП". В общем, фильм стоит посмотреть хотя бы из-за финала)))) Первые 2 трети фильма было откровенно скучно и нудно, если честно((( Хотя, может быть это потому, что я не фанат блэк-металла Но вот третья треть о боги, какая дебильная фраза получилась получилась очень даже зачётной К сожалению, даже такой хороший финал тянет всего на 6 из 10 по моей шкале оценок фильмов

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вчера вечером родители Лёши наконец-то сдались и отдали ему свой старый ситроен Теперь у нас 2 машины: Бэха, которая гниёт по всем бокам, крыльям и днищу и которой экстренно требуется ремонт; Ситроен, француз, которого не пускают ни в один приличный сервис и у которого, конечно же, глючит какая-то электронка У нас был план таксовать на ситроене, чтобы накопить на ремонт бэхи, но тут оказалось, что нужное для таксования приложение для телефона есть только на андроид А я напоминаю, что у нас были у обоих виндоусфоны, а на НГ папа Лёше подарил айфон И ни в пизду, ни в Красную Армию И что сейчас получается? У нас есть шанс заработать таксованием, но для этого нужен андроид, которого у нас нет и денег на покупку оного у нас тоже нет. "У меня нет опыта работы, потому что на работу принимают только с опытом работы" (с)
И спонсор моего хуёвого настроения - у нас же всё хорошо, чё ты? - У нас всё хорошо настолько, что хоть вешайся

@темы: киношка/мультяшка, ебложики, эта чёртова жизнь!, о себе, мой милый вжик-вжик, кулинарные шыдевры

---

NEW!!! Впервые делаю в таком виде соус, несмотря на то, что с плавленным сыром в ванночках имею дело уже очень давно, только в супах. Как-то даже в голову не приходило, что можно его использовать в соусе к мясу Внимание: данный соус после остывания густеет до состояния холодца! Это нормально, разбавлять его не нужно, просто при разогреве всё снова расползётся до приятной консистенции

курица в сырно-чесночном соусе

@темы: кулинарные шыдевры

---

Я уже тыщу лет не готовила щи, а тут на днях мы взяли целое ведро 5кг квашеной капусты, и вот я решилась)))

Щи из квашеной капусты

Новый рецепт по мясу выложу позже

@темы: кулинарные шыдевры

---

Поскольку Hadaka_no_tamashii очень просила, таки расскажу, как приготовить куриный суп)))
Правда, у меня он без лапши, но даже если и добавить, вкус не особо поменяется, я думаю

куриный суп

@темы: кулинарные шыдевры

---

Ах да, всё забываю выложить. Мой мужик тут хреновуху домашнюю решил замутить

домашняя хреновуха

@темы: кулинарные шыдевры

---

Задумалось мне сделать тут на днях что-то типа рагу.
Вот что из этого получилось

морковно-луковое рагу со свининой

@темы: кулинарные шыдевры

---

ВНИМАНИЕ!
Сейчас будет

борстч!

@темы: кулинарные шыдевры

---

Всё никак руки не доходили выложить, уже давно приготовила наш любимый сырный супчик)))
Безумно вкусный, лёгенький, быстро и очень легко готовится))

сырный супчик

@темы: кулинарные шыдевры

---

Ууууффф....заеблась за сегодня уже - я столько в детстве не читала, сколько за последние 12 часов))))
Так, я напоминаю вам, дорогие мои, что вот тут (картинка с поварёшкой в эпиграфе) меня можно потыкать половником/лопаткой и запросить какую-нибудь готовку и рецептик, из предложенной вами корзины продуктов Хотя завтра/послезавтра я планирую сырный суп
Ещё я помню, что обещала фоточки своих двух котэ, а ещё у меня в планах выложить фото одного цветуёчка, о котором я не знаю ровно ничего и мне бы хоть название его узнать, и почему эта балбесина отказывается цвести уже как год

Вообще я до сих пор в шоке с сегодняшнего дня: меня сделали ночным модератором я ночь, я смерть, я модератор ( а я ни сном ни духом, что это такое и с чем его едят), у меня новые ПЧ, мне сегодня нашептали, что обо мне написали на Холиварке - полазила там, нашла, бооооже, чисто мусорка и свора собак. Мне абсолютно плевать, кто там будет облизывать и обгладывать мне косточки(если будут), мне скрывать и стыдиться нечего - я человек открытый
В общем, я желаю всем спокойного понедельника, ну а у меня выходноооой

@темы: #Дайри, а можно?, ебложики, кулинарные шыдевры, о себе, эта чёртова жизнь!

---

Решила я сегодня сделать тефтельки в сметанном соусе, навеянные рецептом для/от Солнце и шляпка.
Всё было хорошо ровно до духовки. Весь соус свернулся к хуям собачьим и теперь у меня тефтели плавают в твороге и бульоне из под.

Я пятьдесят тыщ раз пробовала работать со сливками, молоком, сметаной. И каждый раз одно и то же

Всьоооо. Больше никогда!!! Я не знаю, как это делают остальные, что у них получается нормальный однородный соус, но я больше к молочке не притронусь Я манала такие расклады, когда 2 часа ебёсся, а на выходе у тебя получается блевотня какая-то

@темы: о себе, кулинарные шыдевры, а можно?, эта чёртова жизнь!

---

У нас было 2 кило курицы без кости,
75 грамм риса,
5 зубков чеснока,
пол-солонки соли и
целое множество специй всех сортов и расцветок,
а так же картошка, солёные огурцы, ящик лука,
пинта чистого рассола, и соевый соус.
Не то что бы это был необходимый запас для готовки.
Но если начал вести кулинарную страничку, становится трудно остановиться.
Единственное что вызывало у меня опасение- это рассол.
Нет ничего более беспомощного, безответственного и испорченного, чем суп на рассоле.
Я знал, что рано или поздно мы перейдем и на эту дрянь.

Всем добрый вечер
Из всего этого добра я приготовила 2 блюда и даже не удолбалась

рассольник

курица в соевом соусе с чесноком и луком

@темы: кулинарные шыдевры

---

Поскольку мы работаем, то я заготавливаю еды на 3-4 дня, чтобы хватило и нам на работу взять, и дома поесть. Ну и по мотивам корзины продуктов Эль Эс отсюда у меня ещё и супчик получился из остатков

суп с сосисками и лапшой

Бон апети

@темы: кулинарные шыдевры

---

Навеяно корзиной продуктов Эль Эс Картошка, яйца, сырокопченная колбаса, соленые огурцы, сосиски - огурцы мы не будем использовать, потому как у неё домашние, а такую красоту лучше прям так есть

картофельная запеканка

@темы: кулинарные шыдевры

---

Данный пост создаётся, так сказать, по заявкам трудящихся
Итак, у вас дома есть набор продуктов, из которых вы понятия не имеете, что приготовить. Вам лень думать, вы устали, с работы, да не важно.
Вы пишете сюда мне в комментарии свой список и я вам чего-нибудь да придумываю Можно писать с какими-нибудь пометками, из серии жареное-вареное-пареное и т.д., чтобы я знала, в какую сторону думать)))
Вполне вероятно, что если наши с вами наборы продуктов в холодильнике совпадут - то я и сама это всё приготовлю на днях, возможно как-то доработав рецепт
Поэтому можно заранее кидать набор продуктов на будущее - в течение 2-6 дней я сама это всё выложу-расскажу-и возможно даже покажу
То есть если вы на выходных хотите приготовить курицу-шмурицу и так далее, пишите мне)))))

Желательно оставлять пометку - как срочно вам это необходимо, чтобы я знала, сколько времени у меня на придумывание)))

P.S.: запись закреплена в эпиграфе для удобства)))

запись создана: 27.10.2017 в 21:42

@темы: кулинарные шыдевры

---

картофельная лазанья

@темы: кулинарные шыдевры

---

Итак, вчера я готовила овощной суп с фрикадельками и картофельную лазанью)))
Я всегда все супы варю на куриных спинках - свиной или говяжий бульон мне не нравится, он мутный и не очень вкусный для меня. Да и жирный))) Не знаю, как все остальные, но я вот никогда не сливаю воду, которая уже стала бульоном, и повторно не варю. Ума не приложу, зачем так люди делают Какой смысл варить бульон, сливать его, и варить снова на чистой воде уже отдавшее всё мясо? И я никогда не использую бульонные кубики - все необходимые ингредиенты есть всегда под рукой, без всяких ненужных добавок. Ах да, если что, то кастрюля, в которой я обычно варю супы - 9тилитровая Лёша говорит, что если мне дать какой-нибудь чан литров на 100, то я и для орды спокойно наготовлю что-нибудь Собственно и количество ингредиентов у меня на неё, если у вас меньше тара => меньше продуктов))) И я не буду писать, что всякие там луки-морковки-картошку надо почистить предварительно и помыть, это вроде как и так понятно))) Можно прям и во время готовки это делать, но когда у тебя где-то там кипит-бурлит и время уже подошло, не очень удобно что-либо делать со слезами на глазах от лука или в чёрных руках от земли с картошки если кто не в курсе - почищенный картофель всегда заливайте водой в глубокой посуде, чтоб не потемнел.

овощной суп с фрикадельками

Про картофельную лазанью расскажу в следующем посте)))

@темы: мой милый вжик-вжик, кулинарные шыдевры

---

Вчера рассказала Лёше о том, что собираюсь сюда записывать рецепты своих блюд, так у него такая волна идей пошла Сначала он предложил вместе с фотографиями показывать, потом видео снять, а потом и вовсе завести кулинарный канал на ютубе, у меня появятся куча подписчиков и вот спустя пару минут я уже видеоблоггерша, зарабатывающая миллионы а у меня самой появилась идея типа конкурса - вы мне даёте список продуктов, а я из них готовлю и записываю видосик

Но начнём, пожалуй, с простого варианта записывания, а там поглядим даже темку запилю под рецепты, чтоб проще искать было, если что
Итак, для информации, моя бабуля работала шеф-поваром в ресторане ажно 50 лет, поэтому всё своё детство я крутилась и в ресторане под ногами, и дома на кухне))))Несмотря на обильное присутствие в моей жизни готовки с самого детства, я её наоборот люблю)))Подхожу я к этому делу творчески, беря за основу какой-нибудь рецепт и добавляя свои варианты и идеи (а иногда и с самого начала придумываю)))))
Очень хорошо мне помогает мой десятилетний стаж в общепите, где всегда можно подглядеть за поварами, да и просто с самого меню утащить идейку какого-нибудь рагу-шмагу
Я не идеальный повар, у меня тоже бывали провалы - например, однажды я приготовила блевотню(дада, мы её так и назвали) - у меня разварились макароны, которые должны были быть по-флотски Но, кстати, всё равно вкусно получилось)))) А однажды (я уже где-то писала), как решила сделать гречку по-купечески, ебанула целую пачку гречки на противень, а потом бегала вокруг духовки с криками "Горшочек! НЕ ВАРИ!!!"
В общем, здесь будут абсолютно простые и человеческие рецепты из продуктов, которые приблизительно есть у каждого в холодильнике ну или их просто найти и купить ))) Никаких фуагры, черепаховых супов и прочих изысков тут не ждите

@темы: о себе, мой милый вжик-вжик, кулинарные шыдевры, ебложики

---

Божечки, что происходит?!
Какого хрена, спрашивается, грибы, которые я ненавижу всей душой, у меня получилось приготовить для любимого мужа, а вот суп, блять, нет???
Впервые в жизни запорола суп... как вообще можно запороть суп?! 5 литров говна получилось.

@темы: а можно?, кулинарные шыдевры