Записи с темой: записки бывалого официанта (список заголовков)
21:58 

Выходной

Keep calm and HACUNA MATATA
Поскольку у меня сегодня единственный выходной на 6 дней, то Лёшка решил меня сегодня побаловать и свозить в кафе :nechto:
сборы и поход в кафе

Но поскольку мне снова завтра на работу аж на 3 дня, а в холодильнике шаром покати, то пришлось по прибытию домой ещё и готовить :mad:
Наскоряк приготовили отбивнушки в кляре и потушили овощи в духовке. Прастити, рецептов не будет, во-первых, потому что после кафе я колобок, устала и объелась и какой ещё фотоаппарат, а во-вторых, делалось всё побыстрее и впервые практически, то есть я ещё не в курсе вообще, что там на выходе получилось, только завтра узнаю :secret:

В общем, как-то так прошёл выходной, осталось выжить в следующие 3 дня :buh:

@темы: работко, о себе, Записки бывалого официанта, мой милый вжик-вжик

12:09 

Объединённый пост

Keep calm and HACUNA MATATA
Итак, мы начинаем рубрику "Записки бывалого официанта" по просьбам трудящихся))))

Я уже 10 лет как оттарабанила во множестве заведений своего города в качестве официанта и не только.

Сей выпуск будет посвящён тому, на что вы в праве рассчитывать при посещении если не рЭсторана, то хотя бы обычного кафе, пиццерии и прочих заведений в золотой серединке. Мы не берём в расчёт супер-пупер дорогие заведения ( там, по идее, ещё строже с этим, но как минимум должны присутствовать эти правила) и не берём всякие Смаки-Маки-Шаурмэ, там всё по другому обстоит.

Сразу оговорюсь, что есть другая сторона медали, так сказать, некоторые собственники, которые немного по другому видят сферу обслуживания, они видят своё детище не только как источник доходов, где всё ради и для гостя, а так, как ЕМУ это видится. Есть много странных закидонов: от отсутствия хотя бы вешалок или наоборот обязаловке сдавать вещи в гардероб до банального "у нас вход в кроссовках запрещён". О таких заведениях мы говорить не будем.

А изначально будем мы говорить о тех едальнях, где вас любят и ждут. Скорее даже о больших сетях, что ли. Потому что там где один собственник и маленький штат - есть 80% вероятность, что будет какой-нибудь свой закидон или принцип. Или равнодушие со стороны собственно частника или его недоперсонала. Или и то, и другое.

Поехали))))

1. Вход.

2. Принятие заказа.

3. Ожидание.

4. подача и детали. Расчёт.

@темы: Записки бывалого официанта

12:56 

Keep calm and HACUNA MATATA
15:26 

Keep calm and HACUNA MATATA
11:41 

Keep calm and HACUNA MATATA
2. Принятие заказа.
запись создана: 14.10.2017 в 11:33

@темы: Записки бывалого официанта

13:20 

Записки бывалого официанта

Keep calm and HACUNA MATATA
12:39 

Keep calm and HACUNA MATATA
Итак, мы начинаем рубрику "Записки бывалого официанта" по просьбам трудящихся))))

Я уже 10 лет как оттарабанила во множестве заведений своего города в качестве официанта и не только.

Сей выпуск будет посвящён тому, на что вы в праве рассчитывать при посещении если не рЭсторана, то хотя бы обычного кафе, пиццерии и прочих заведений в золотой серединке. Мы не берём в расчёт супер-пупер дорогие заведения ( там, по идее, ещё строже с этим, но как минимум должны присутствовать эти правила) и не берём всякие Смаки-Маки-Шаурмэ, там всё по другому обстоит.

Сразу оговорюсь, что есть другая сторона медали, так сказать, некоторые собственники, которые немного по другому видят сферу обслуживания, они видят своё детище не только как источник доходов, где всё ради и для гостя, а так, как ЕМУ это видится. Есть много странных закидонов: от отсутствия хотя бы вешалок или наоборот обязаловке сдавать вещи в гардероб до банального "у нас вход в кроссовках запрещён". О таких заведениях мы говорить не будем. Или будем, но потом))))

А изначально будем мы говорить о тех едальнях, где вас любят и ждут. Скорее даже о больших сетях, что ли. Потому что там где один собственник и маленький штат - есть 80% вероятность, что будет какой-нибудь свой закидон или принцип. Или похуизм со стороны собственно частника или его недоперсонала. Или и то, и другое)))

Все выпуски можно будет найти под соответствующей темой))))Поехали))))


Пы.Сы.: у меня одной беда с отступами? :hmm:

@темы: Записки бывалого официанта

Кое-что из...

главная